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麻辣双脆的做法

麻辣双脆的做法

原料:脆排骨、洋葱、红绿彩椒、红辣椒、花椒、小米锅巴

调料:盐、绍酒、胡椒粉、淀粉、生抽

1、将脆排癫痫病的医院哪家好呢剁成小块、

2、将剁好的脆排放上淀粉、鸡蛋盐、绍酒、胡椒粉和匀挂糊。

3、将红绿彩椒切成菱形块、洋葱切块。

4、煎锅内放少许油将排骨放入逐块煎炸。

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5、一面煎至金黄色翻面煎另一面,两面煎至金黄,出锅时油温高点,防止排骨吸入太多的油,将煎好的排骨放在吸油纸上吸一下。

6、锅内做油煸香花椒,

7、放入洋武汉哪个医院专业治癫痫病葱、辣椒煸出香味

8、放入煎好的排骨煸炒,

9、放入青红椒块煸炒出香味加盐、白糖、生抽调味。

10、最后,倒入小米锅巴一起煸炒出锅装盘

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这道菜就是酥脆,脆排经过煎至酥脆,小米锅巴也是脆的,尤其爱吃脆骨的不妨一试,我就是脆骨的忠实拥护者,炖排骨的时候我总是挑那里面的脆骨,超爱享受那种骨头在嘴里嘎吱嘎吱的咀嚼感,生活真实一些多好。

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