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酸菜鱼的做法步骤

草鱼

金针菇

酸菜

蒜头

红辣椒

剁椒

泡椒

花椒

郑州治癫痫去哪里看比较好

蛋清

胡椒粉

生粉

清水

1.准备好的配料:姜切片,蒜头拍碎,红辣椒和泡椒切碎,葱一条切成段,一条切成葱花,酸菜切丝,准备两勺剁椒和适量花椒。

山东哪家医院治疗癫痫病ep">2.分离好的蛋清

3.鱼片放入胡椒粉、生粉、盐、蛋清,搅拌均匀.

4.鱼头洗干净备用

5.金针菇洗干净备用

6.锅里热开油,放入蒜头、姜片、一勺剁椒、红辣椒、泡椒炒出香味

7哪里的医院治疗癫痫有效果.再放入酸菜,翻炒

8.再放入葱花段

9.加入六碗水(水要一次性放够)

10.大火煮开

11.煮开后,放入鱼头,煮15分钟

12.把酸菜鱼头先捞起来放入容器

治疗癫痫病的药物那种好lass="sstep">13.把金针菇放入汤里煮熟后捞起来,放在酸菜上面,把鱼头也摆好

14.再把鱼肉片放入汤中,煮至鱼片变白,撒上葱花,放点鸡精调味,关火,将汤和鱼片一起小心倒在酸菜上

15.最后再热点油,放入花椒和1勺泡椒和红辣椒,煸炒出香味,浇在酸菜鱼表面

16.成品

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