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台湾卤肉饭的做法【图解】_台湾卤肉饭的家常做法_台湾卤肉饭怎么做_

1. 将五花肉切成手指粗细的小块。

2. 将洋葱切细条,然后如热锅凉油中做成油葱。颜色金黄即可。然后把洋葱空干油待用。

青少年得了癫痫疾病要如何治呢class="fwb">3. 泡发好的香菇切丁。

4. 同样热锅凉油(此时的油用刚才的葱油)放入五花肉翻炒。油不用放太多,因为在翻炒肉的过程中,五花肉里的油脂会被炸出。

成都治疗癫痫较好的医院pan class="fwb">5. 炒肉时开中小火,以免把肉炒焦。当肉被炒制金黄色放入香菇丁继续翻炒。此时的油量比开始炒制时会多些,香菇放入后继续翻炒会使菜肴变香。

6. 翻炒一段时间后,在放哪些方法可以治疗癫痫病入早前炒过的洋葱,继续翻炒。记住,火一定保持中小火,才不会超焦。

7. 翻炒1分钟左右放入少量冰糖(冰糖会使菜肴变得油亮)、生抽(生抽的量根据自己口味放入,但记住这道菜不用放盐,所以可比平时多放些)、老抽(为治癫痫病小发作的首选药了提色放入老抽,半茶匙即可)、八角、煮熟的鸡蛋去皮。最后倒入水,把肉没过即可。先开大火,烧开后转小火炖煮1小时左右(但也要根据肉量来定)。汤汁要保留一点!

8. 最后,配些青菜装盘即可。

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