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秋天吃什么菜可以提高免疫力

 

  

  

  秋天空气干燥,蔬菜补水更是重中之重,秋天吃什么蔬菜好呢?秋季多吃蔬癫痫病用什么中药可治好?菜和水果,可以有效地补充身体缺失的水分,帮助您“滋阴润燥”,滋润一秋哦!秋季饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。具有甘平清肝的食物丰富多彩:如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等。吃法也多种渭南癫痫病哪里的医院能治好多样。 豆芽菜中的叶绿素含量多,并含有丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,有利于消除疲劳。菠菜中的胡萝卜素含量大小其它蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的维生素K是叶菜中最高的;丰富的核黄素具重庆什么医院治癫痫有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

  胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜80%以上,而生食、凉拌人体只能吸收10%。 菜花含有丰富的维生素。其维羊羔疯怎么样治疗生素C含量比常见的大白菜、黄豆芽高3-4倍,比柑橘要高出2倍。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

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