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仔姜双椒兔的家常做法

怎么做仔姜双椒兔好吃?学做仔姜双椒兔需要哪些食材?包包猫Birdy老师为您提供仔姜双椒兔的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味仔姜双椒兔。

主料:仔姜两根,二荆条和小红椒一把,花椒23颗,淀粉少许,料酒少许,豆瓣酱适量,头1根,兔兔一只

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1. 兔兔宰小坨,加料酒、淀粉,盐,白胡椒,姜粒,少许酱油腌制20分钟

2. 准备好香料:桂皮、白寇、山奈八角、小茴香、花椒。大葱切段,蒜姜切小粒青红椒切小段莴笋头滚刀切北京哪家医院治癫痫病最好 小块

3. 油七成热,不要太烫,将兔兔过油翻炒,可以加点料酒去腥

4. 捞出兔兔。将香料放入小火焙香,然后放入姜蒜粒然后加豆瓣酱

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5. 倒入兔兔,此时调味,加入葱段,盐、红烧酱油、白糖,少许醋翻炒几分钟然后加入莴笋头翻炒,如果过干,加一点水焖煮一下,大概5分钟

6. 最后加入青红椒和仔姜,翻炒焖煮4分钟左右,不要太郑州癫痫病医院效果好吗久,不然和姜烧软了。起锅前淋上少许香油,放上小葱段。

7. 摆盘

8. 吃吧~

兔兔好嫩!青椒好香!莴笋清脆!

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