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红烧猪蹄的家常做法

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  1.将猪蹄洗净。

  2.切成小块。

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  3.葱、将、片、桂皮。

  4.把猪蹄放到热水锅中淖5分钟。

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  5.另取一锅放入足量的水,依次放入猪蹄、葱、姜。

  6.放入山楂片、八角、桂皮。

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  7.放入料酒、老抽、生抽、白糖。

  8.大火烧开转小火。

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  9.大约2小时即可。

  10.、出锅前放入盐调味,装盘。

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