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怎样做腌茄子 腌茄子的材料和步骤茄子

 是我平时最爱吃的菜品之一,有时炒着吃有时炖着吃。有一次回家老妈却给我们做了一些腌茄子,感觉特别好吃,就特意和妈妈学习了腌茄子的具体做法,想吃时可以自己做一些,现在我把做腌茄子的方法写出来,大家要是喜欢吃茄子也可以学着做癫痫病要吃什么中药一下。

 做腌茄子的用料

平时在家里做腌茄子时,需要准备两个新鲜的茄子,再准备适量的食用盐和香菜以及和青红椒,另外再准备一点味精和癫痫病能不能治好白糖。

腌茄子的具体做法步骤

1、把准备好的茄子去掉蒂,再用清水洗净,然后切成长条的样子备用。

 2、锅中加水烧开,然后把切好的茄子癫痫病的原因主要有些什么放在蒸屉上面进行蒸制,蒸制半小时左右,取出把里面的水分去掉。

3、把香菜洗一下,切成段状备用,把大蒜去皮制成备用,把青红椒全部切成丝状,然后把它们一起放在一个小盆中,放入盐和味精以及糖调匀。

&n哪能治好癫痫病啊bsp;4、把蒸好的茄子降温以后摆在一个容器中,把腌好的菜末全部放在茄子的上面,然后把容器密封起来,腌制二十四小时左右,茄子就能腌好,取出食用时可以加入适量的香油,吃起来特别有味道,是配下饭的理想选择。 

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