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无油无水“蒸”健康!南瓜蒸蛋糕

导读:一眼看上去,是蛋糕吧?没错儿,是蛋糕。人们常常觉得蛋糕一定要烤箱才能烤出来。其实不然。眼前我手上的这款蛋糕,是不是没用烤箱却依然这么美丽。甚至说,比有些人烤箱做的还要好呢?更特别的是它的口感。200克的南瓜泥哦。份量可不低哦。南瓜泥代替了水和油,颜色漂亮了。口感上更丰富了。不油腻了。而且因为是蒸出来的,特别的松软北京那个医院看癫痫好,入口即化。可以说是蛋糕中的很特别的一款。

从蒸笼上取出来,简直太简直了。软得不行。结果我只能手撕撕了事哈。最好你做的时候用些特别的模具为这款蛋糕锦上添花!

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南瓜蒸蛋糕

原料:

南瓜200克、鸡蛋两个、白糖45克、面粉40克。

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做法:

1、南瓜切成块,放在微波炉转熟。然后过滤200克;

2、蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡,打蛋盆倒扣沧州治疗癫痫病的医院叫什么不倒;

3、南瓜泥加入两个蛋黄;

4、搅拌均匀后,再加入过筛的面粉;

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