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【面条怎么做好吃】爱面一族别错过的煮面条窍门


面条怎么 做好吃 面条做法大全 面条的各种做法

面条怎么 做好吃的窍门:

1.火候 时间

大家想要煮出美味口感好的面条就一定要注意火候和兰州小儿癫痫病医院时间,一定要先用大火将水烧开,然后放入面条,再用筷子拨散,这样可以避免面条粘在一起,然后大火煮开,倒入冷水,再煮开,倒入冷水,反复2次即可捞出食用。

如果是煮干面就不建议用大火,否则反而容易导致面条粘在一起,令水分不能渗入,从而导致面条表面粘在一起,里面却会出现硬心的情况,因此这种面条就要用中火煮,煮开后就需要倒入冷水再煮,这样就可以避免黏在一起有硬心的情况。

挂面就不要等水烧开之后才放入,应该等锅底出现小气泡的时候就应该放入挂面,搅拌几下,盖好锅太原治癫痫病医院好盖烧开后倒入冷水,水烧开之后即可。

2.先放盐

很多人都不知道煮面要先放盐,做法非常简单,直接将水烧开,然后放入少许盐,一般一斤水,放入15g的盐即可,然后再放入面条,这样可以避免煮出糟的面条。


3.放入醋:

武汉癫痫病专科医院哪家好style="text-align:left;">如果是煮碱面,不习惯这种碱味,可以在放入面条的时候倒入少许醋,这样不仅可以去除碱味,而且还可以令面条变白。

4.倒入米酒:

如果冷面容易黏在一起,可以倒入少许米酒,这样就不会黏在一起,而且可以令黏在一起的面条散开。

手擀面条怎么 做好吃:

生活中如何正确的治疗癫痫病yle="text-align:left;">先将水烧开后放入少许盐,然后放入面条,用筷子轻拨一会,这样做可以避免黏在一起,然后再继续大火煮,倒入冷水煮2次就可以了,这样煮的面条汤汁清澈,口感软硬适中。

什么时候吃面条最好:

因为面条里面含有丰富的碳水化合物、维生素B,可以刺激大脑细胞,而且可以令人饱腹,因此十分适宜午餐吃,而早餐更适宜吃蛋白质高的食物,晚餐吃面条则不容易吸收和消化。

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