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健脑益智的食谱大全[做法大全]-

   美厨邦小编教你健脑益智的食谱大全

  1.核桃炒虾仁

  材料:核桃仁50g,韭菜150g,姜丝适量,胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,蚝油适量,虾仁150g,花生油适量。

  步骤:

  1. 虾仁洗净治癫痫病癫痫排名、挑去虾线,用淡盐水浸泡10分钟。

  2. 再次洗净虾仁,用厨房纸挤干水分后,加入姜丝、少许胡椒粉和料酒,抓匀腌制5分钟。

  3. 韭菜洗净切段。

  4. 核桃仁用温油小火煸炒至酥脆,盛出备用。

  5. 重启炒锅,热锅凉油,大火爆炒虾仁,炒至虾仁变失神性癫疯是什么原因引起的色,加入蚝油,加入少许盐调味儿。

  6. 加入韭菜,大火煸炒均匀即可。

  2.红烧肉炖海带

  用料:五花肉一斤,海带少许,白糖1小勺,料酒1小勺,八角1个,桂皮1小块,香叶两片,老抽1小勺,葱适量,姜适量。

  做法黑龙江最大癫痫医院

  1. 五花肉洗净后切麻将块大小备用;海带切三角形大片在开水中焯两分钟,捞出控干水分备用。

  2. 烧半壶开水备用。

  3. 炒锅中放平时炒菜用的油量,油五成热时放入白糖,待糖起泡颜色变红,把五花肉块倒入锅中翻炒,

  4. 待五花肉裹上糖色,加婴幼儿抽风是什么癫痫吗入少许老抽,翻炒均匀。

  5. 加入料酒,放入葱、姜片、八角、桂皮、香叶翻炒几下。

  6. 加入开水没过肉,水开后撇去表面浮沫,转小火炖50分钟左右,放入海带片。

  7. 加入少许盐调味,再炖20分钟左右,汤汁浓稠就可以了。

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