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晚饭吃什么菜[做法大全]-

 晚饭吃什么菜

  意式肉酱千层面

  意式肉酱千层面

  肉酱原料:猪绞肉250克,洋葱半个,大蒜头1瓣,美国杂菜100克,番茄沙司适量,牛至叶适量,罗勒适量

  白酱原料:黄油40克,面粉2大勺,牛奶200克以上,黑胡椒适量,盐1克

  其他原料:大馄饨皮12-16张,芝士碎适量

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  意式肉酱千层面的做法

  1、洋葱和大蒜头切碎,菌菇切片待用。

  2、炒锅烧到冒烟,加入3大勺植物油,加热到八成,倒入洋葱和大蒜煸炒出香味,加入绞肉煸炒到断生,加入美国杂菜(豌豆、玉米、胡萝卜丁)、番茄沙司、牛至叶和罗勒翻炒均匀,加入1小碗水煮开,倒入电饭煲,用煮粥档煮1小时。再倒入炒锅里,大火收干水分。

  3、炖肉酱期间准备白酱:黄油放入奶锅中加热融化,加入面粉,宝宝晚上睡觉抽搐用硅胶刮刀搅拌翻炒至面粉成光泽的糊状,加入100克牛奶,离火搅拌均匀,再加热,继续搅拌均匀,期间不断加牛奶,不断搅拌,直到变得比较浓稠,关火后加入盐和黑胡椒粉,拌匀。

  4、烤碗底部和四周刷上一层油,加一勺煮好的肉酱,均匀地淋上白汁,铺上2层馄饨皮,再铺一层肉酱、白汁和馄饨皮,直到接近满。

  5、在最后一层馄饨皮上淋上白汁,撒满芝士碎末,包上锡纸。

 

<河南治疗癫痫病好吗p>  6、烤箱预热180度上下火,烤碗放入后,烘烤25分钟;去掉锡纸再烤25分钟;关掉烤箱,静置15分钟后,切块装盘。

  香肠菜炒饭

  原料:广式香肠2根,大米2小杯(电饭煲配的量杯),青菜250克,盐2-3克,糖3克,植物油3大勺

  香肠菜炒饭的做法

  1、大米淘洗后,放入电饭煲,加水至2杯米的刻度线,放入洗干净的香肠得了小儿癫痫怎么办,按煮饭键。

  2、青菜用淘米水浸泡15分钟后,冲洗4次,沥干后切成细丝。

  3、饭煮好后,取出香肠,切成小丁或者薄片。

  4、锅烧到冒烟,加入3大勺油,加热到八成,倒入菜丝和香肠末煸炒30秒,加盐和糖,继续煸炒几下,加盖小火焖1分钟。

 

  5、关火,倒入米饭翻炒均匀即可。

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