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影响肉类影响消化-

   

       1.瘦肉

  瘦肉营养丰富,主要是其含有大量的蛋白质。蛋白质对人体很重要,但如果人长期摄入蛋白质量过高,超过了身体的需要就会对身体不利。因为瘦肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇都较多,摄癫痫病会传染下一代吗男入过多的瘦肉,它们不但不能被全部利用,还会给胃、肠、肝、肾造成一定的负担。又因其含有偏高的脂类和胆固醇,长期过多食用瘦肉,将表现出消化系统疾病,出现消化不良,甚至出现心脑血管疾病和动脉硬化等症。

  所以,膳食中对蛋白质的摄入量要合理,瘦肉的食用也要适量。

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  2.鳝鱼

  鳝鱼肉质难以消化,人摄食过多,既会影响消化,又会使肌体受到损伤。鳝鱼生活在肮脏的环境中,体内含有大量的寄生虫。这些都是对人体不利的因素。

  所以,在烹调时,应尽量将鳝鱼加热至透,以杀死寄生虫。另外,在烹调时最好将其加工成片、丝或小块,以利于消化吸收。但无论怎样加工和烹调,癫娴病吃什么药阻止发作大家一定要注意鳝鱼仍不可一次多食。

  3.甲鱼肉

  甲鱼肉富含蛋白质,在人体内较难消化,多食易引起消化不良,所以不可一次性多食甲鱼肉。家庭常见的做法是做汤,吃肉带汤,既有利于人体消化,又有利于营养成分吸收。

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