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吃鲍鱼有什么营养,食用鲍鱼的禁忌-

吃鲍鱼有什么营养,食用鲍鱼的禁忌介绍如下

  一、鲍鱼的营养价值

  鲍鱼含有蛋白质

  每一百克鲍鱼肉中含有23.4克蛋白质。蛋白质在人体的所有器官中都会存在,是人体必需的主要营养物质,它能够维持人体组织和细胞的生长、更新、修复。成人每天需要摄入70克左右的蛋白质来维持整天的活动。

  鲍鱼含有无机盐

  鲍鱼中含有大量的无机盐。无机盐是构成人机体组织的重要成分,占人体重量的百分之四左右,它能够调节人的生理功能,维持人机体的酸碱平衡。

  鲍鱼含有维生素A

  鲍鱼中含有大量的维生湖北治疗癫痫医院素A。维生素A是保护皮肤健康、视力健康、增强人体免疫力,促进人体生长发育的重要营养元素。

  鲍鱼含有氨基酸

  鲍鱼中含有高量氨基酸和蛋白质,食用鲍鱼过后体内的蛋白质也会转化为氨基酸,氨基酸有助于人体吸收和消化蛋白质。

  鲍鱼含有鲍灵素

  鲍鱼肉中能提取一种叫做鲍灵素的生物活性物质,专家通过实验表明,鲍灵素能够提高人体免疫力,破坏癌细胞的生长代谢过程,增强抑制肿瘤的几率同时还不损害人体的正常细胞。对预防和治疗各种癌症、肿瘤的效果非常好。

  鲍鱼含有石决明

  鲍鱼的壳,被中医称为“石决明”,它是一种具有清热平肝,滋阴补阳,明目退翳功效的中药。中医常用它来治疗头晕眼花、高血压及其河南郑州专家羊角风病医院他炎症。尤其是对眼睛的治疗效果显著。

  二、鲍鱼的食用禁忌

  鲍鱼不宜发热、喉咙痛的人食用

  鲍鱼含有高蛋白质,吃的过程中会引起体内热量的增加,本身发烧的人不宜食用,可能会加剧病情,导致不适。

  痛风患者和尿酸偏高的人不宜吃鲍肉

  鲍鱼属于海鲜类食品,海鲜中含有大量的嘌呤,食用过多的嘌呤会加剧尿酸的浓度,因此不宜吃,不过可以喝少量的汤。

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