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葫芦瓜图片-美厨邦

葫芦瓜顾名思义,其外形长的像葫芦娃里的葫芦,下面就一起来欣赏葫芦瓜的图片大全及相关知识吧!

         葫芦瓜 简介

  葫芦瓜,又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大癲痫遗传基因查什么葫芦等,属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种,茎蔓生,叶心脏形,互生,夏秋开白花,果实的形状因种类而异,具体的说又分为瓠子、葫芦、匏瓜(瓢葫芦)和扁葫芦几种。原产非洲南部。中国自古有栽培,现在是民间夏令常吃的佳肴。葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜。

  葫芦瓜各地均有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用。相对其他果蔬,营养价值较低。

  葫芦瓜 有哪些营养

  瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,从而起到防癌抗癌的作用。得了癫痫怎么办?p>

        稍微了解葫芦瓜 ,就一起来看看葫芦瓜的家常做有哪些吧!

  笋干炒葫芦瓜

  食材准备

  笋干100克、葫芦400克、食盐、调和油

  笋干炒葫芦瓜-食材处理

  1、将笋干清洗干净切成丁备用。

  2、葫芦瓜清洗之后,切片备用。

  1、炒锅加热,倒入适量的油,

  2、将笋干倒入翻炒放入葫芦。

  3、炒到葫芦软下去加入适量的盐。

  4、加入盐后翻炒均匀即可。

  葫芦瓜炖鸡汤

  食材准备<癲痫患可以结婚生子吗/p>

  鸡肉1000克、葫芦瓜500克、食盐、鸡精、姜适量

  1、将鸡肉清洗干净,砍成块备用。

  2、葫芦瓜洗净切块备用。

  3、姜、葱切好备用。

  葫芦瓜炖鸡汤

  1、锅中倒入适量的清水烧开,下鸡块焯烫下,焯烫的鸡块捞起备用。

  2、煲汤锅中加入适量的清水,把焯烫过的鸡块放入,同时把姜片和葱段一起放入大火烧开后转中火炖20分钟。

  3、把葫芦瓜放入一起再炖下,炖至葫芦瓜有点烂,加盐和鸡精就可以了。

         平常我们在购买葫芦瓜的时候应该注意什么呢

  葫芦瓜的挑选

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  匀称,购买时挑选长相匀称的,头尾粗细均匀,差不多,这样的瓜还是很嫩的,如果出现一头粗,说明已经开始成熟了,里面有瓜种了,就不好吃了。

  颜色,挑选颜色嫩绿的瓜,绿色植物大都以嫩绿为嫩,如果瓜皮颜色显得有些白,说明瓜已经开始老了。

  大小,我们在购买时,选择长度在15-20厘米左右的瓜,太短则太嫩,太长则老了。

  粗细,有些瓜不能单靠长度来看,挑选粗细在4-6厘米直径的为好,同样太细则过嫩,粗则老了。

  有些西葫芦的皮是花色的,这样的挑选除了大小、粗细和均匀程度大致一样挑选,颜色上我们要看看皮是深还是浅,浅的比较嫩,深的比较老。

  不可避免的有些瓜农或者贩子会有几天卖不了得瓜,我们要注意瓜蒂的地方是不是变成了棕红色,这说明不是刚摘的。如果蔫了,那就更说明问题。

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