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如何制作橙皮面包[图解]-美厨邦

   美厨邦小编为你分享如何制作橙皮面包

  主料:湖北哪的癫痫病医院好筋面粉250g,鸡蛋1个,酵母2.5g,盐1g,水110g,奶粉10g,黄油27g,白糖25g,橙皮糖适量

  步骤:

  1.黑龙江好的癫痫医院将水、鸡蛋、白糖、盐放进面包桶里;然后将面粉、奶粉放进面包桶里,然后挖一坑,把酵母粉放面粉里;合上盖子,启动“和面”程序;和面程序结束后,将黄油放进去,再次启动“和面”程序;“和面”结束后,盖上湿布(拧癫娴病是跟生气有关吗不出水的那种),让面团发酵至两倍大;

  2.发酵好的面团,取出来排气;分成12个小面团,滚圆,然后盖上保鲜膜,松弛15分钟;

  3.橙皮糖提前备好;

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  4.取出一个面团,用手掌按压成圆饼状;

  5.放上适量橙皮糖;

  6.圆饼将橙皮糖包裹后,滚圆;

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