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盐酥鸡的做法_饮食

  盐酥鸡是一道地道的台北小吃,这种小吃通常在一些油炸的摊位或当地夜市上可以找到,同时还可能有炸甜不辣、炸花枝脚、炸四季豆、炸鸡排等食品。这类油炸食品通常气味浓郁,口感酥脆,配合洒上的辣椒粉、胡椒粉、蒜泥番茄酱等调什么医院治癫痫味料吃起来真是大快人心,说到这里大家应该流口水了吧,赶快来看看盐酥鸡的做法是什么样的吧。

  一、盐酥鸡的做法癫痫病首选医院是哪集p>

  原料:带骨鸡胸肉2个、葱段3根、姜5片、大蒜3瓣。

  调料:酱油2大匙、米酒2大匙、五香粉少许、白糖适量。

  炸粉:地瓜粉150G、面粉50G、椒盐粉适量昆明癫痫病专科医院、辣椒粉适量、少许盐、九层塔(可不用)。

  做法:

  1、鸡肉切小块,大蒜切片。用所有调料将鸡肉拌匀腌制,隔夜最佳。

  2、将所有炸粉类材料混合,将鸡肉裹西安治疗癫痫病好的医院上一层炸粉。

  3、锅内倒入适量油、油热后放入鸡块炸至金黄后捞起、稍凉后入油复炸一次即可。

  4、将九层塔洗净后沥干水分入油锅稍微炸一下,捞起与鸡块拌匀。

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