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生煎香葱猪肉包做法步骤详解_生煎香葱猪肉包家常做法大全_生煎香葱猪肉包怎样做好吃

    我们的饮食基本延续家里的习惯,面点吃的也不少,馒头包子,饺子烙饼等等,中式面点基本都有。

    木鱼镇的小香葱很多,价格也便宜,我们吃的比较多,做馅儿更是不可少哦。

    今天我们说说包子,一个生煎包,一个蒸包,比较有代表性咯。

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    生煎香葱包

    面团原料:面粉300克、清水160克、干酵母2克

    馅儿芯料:小香葱、猪肉馅儿、调味儿料

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    生煎香葱猪肉包的做法

    1、猪肉洗净剁馅,加入姜末、糖、盐、胡椒粉和生抽搅拌均匀,放入冰箱备用(最好提前一天将肉馅儿煨上);

    2、混合面团原料,揉搓成团,盖盖发酵(注意慢慢加水,面粉吸水率不南昌癫痫病治疗哪里比较好一样);

    3、从冰箱取出肉馅儿,打入适量的水,加入香油和小香葱搅拌均匀即可;

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    4、取出发酵好的面团揉搓均匀,下剂子,擀皮,包馅儿,摆入电平底锅内,盖盖饧发10分钟左右;

    5、接通电源200瓦档,听见锅内吱吱作响时,倒入半碗凉水,再次听见吱吱声,过2分钟左右即可出锅(也可以用手点一下包子,不粘手就熟了);

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