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红烧排骨煲仔饭怎么做【图文】_从零开始教你做

1、排骨腌制的时候时间久一点,这样容易入味。
2、蒸米饭的时候可以多放一点点水,要不蒸出来的米饭太硬,也不好吃。

1首先将排骨洗干净以后剁成小块,然后用生抽、盐、料酒和排骨酱进行腌制,大概腌制两个小时左右就可以了。

2西安癫痫病科医院电话胡萝卜、土豆切成小块放在水里洗干净,捞出来控干水分。

3在锅里放点油将排骨煸炒一下,大概排骨变了颜色就可以了,然后放点老抽让其变得颜色好看一些,在放一点热水煮开,在改小火闷制15——20分钟左右就可以了。

4放入胡萝卜和土豆进行翻炒陕西治疗癫痫病价格,大火一分钟收一下汁。

5要将大米提前浸泡大概20分钟左右,砂锅底部放点油,然后将大米放入砂锅,加水没过大米,再加半碗水开始闷米饭。

6等米饭差不多七分熟的时候,在锅边倒入一圈油,不要太多了,

7湖州治疗癫痫病比较出名的医院>将把排骨和胡萝卜、土豆放在米饭上面,盖上盖子闷上大概15分钟左右就可以关火了,然后不要起锅,再闷五分钟。

8将青菜用水焯一下,生抽、香油、水放在一起调成汁。

9出锅的时候先将青菜放在上面,再浇上准备好的汤汁。

西安哪个医院治癫痫病好10新鲜美味的红烧排骨煲仔饭就做好了,准备享用美味吧!

排骨的营养价值是很高的,里面含有丰富的蛋白质,维生素、骨胶原等等,对老人、小孩骨骼的健康发育是有很多好处的。

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