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西湖莼菜豆腐羹的做法_怎么做西湖莼菜豆腐羹

莼菜为睡莲科植物药菜的嫩茎叶,多年生宿根水生草本植物,鲜美滑嫩,莼菜最适合炖着豆腐一起吃,下面我们一起来看看怎么做的吧!

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主料

莼菜 1袋 豆腐 1块

辅料

食盐 适量 水淀粉 适量 火腿汁 少许

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莼菜开袋冲洗下备用

嫩豆腐切小丁或条(用南豆腐或内酯豆腐都可以,不要用北豆腐)

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煮水开后滴入火腿汁几滴

放入嫩豆腐和莼菜煮滚后

放入水淀粉勾薄芡,如果觉安徽哪家医院癫痫病治疗专业得不够味用盐调味即可

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