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广西酿豆腐的详细做法_无肉不欢的完美搭配

1.豆腐要切得厚实一点,厚点好在上面挖洞,不容易碎。
2.肉馅一定要切成肉末,葱姜也是越碎越好,这样才能很好的入味。
3.要提前切好肉馅加入调料,腌制半个小时左右,肉的腥气可以有效的祛除。
4.注意豆腐不要挖透。
5.锅内可以多放点油,豆腐才不容易粘锅,更容易煎根治癫痫病方法黄。

1准备五花肉,切成肉末,葱姜切成末,用芝麻油,食用盐,胡椒粉,酱油把葱姜末和肉末搅拌在一起,腌制半个小时入味。

2准备豆腐,如果豆腐块比较大的话,可以把一块切成两块,在中间挖上一个洞,注意一定不要挖透了,喜欢馅武汉哪家癫痫病医院治疗最好多的可以把洞挖大一点。

3把挖出的豆腐切碎拌在肉馅里,将腌制好的肉馅慢慢放入挖好的豆腐里,肉馅最好和豆腐平行。

4热锅放入油,然后放入豆腐,有馅的一面先放,煎成焦黄色。

5用铲子郑州治癫痫病的好医院是哪慢慢反面,观察底部也煎成焦黄色,然后盛出,装盘。

6在锅内放入葱白,爆香,然后放入煎好的豆腐,加温水,漫过豆腐,放少许排骨粉,食用盐,肉和豆腐熟后,可以勾一点淀粉,待汤汁变得粘稠后撒上一点葱花,盛起装盘就可以了。

豆腐中海油丰富的钙,承德癫痫病是怎么治疗的肉中含有大量的蛋白质,两者结合,不油不腻,营养全面,入口香嫩,这道酿豆腐适合所有人群食用。豆腐还可以凉拌,比如《小葱拌豆腐》是最经典的吃法,还可以《豆腐炖鱼头汤》,是很好的营养品。

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