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麻酱豆角

原料:

豆角、麻酱、蒜、盐、生抽、醋,香油。山东癫痫病哪个医院正规p>

做法:

1、豆角洗净切断儿。

2、锅内放水,水开后放入几滴油和一点盐,放入豆角焯水,过凉,淋干水分备用。

3、蒜切成末或捣成泥,豆角加盐、蒜末、醋承德癫痫早期如何治疗、生抽搅拌均匀,码在盘中。

4、麻酱太粘稠,放入两到三倍的凉白开,一点盐和半小勺香油搅拌均匀。

5、把调好的麻酱倒入豆角上面即可。

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小贴士:

1、麻酱可以根据自己的喜好调汁,喜欢粘稠点的就放两倍的水,喜欢稀点的就放三倍的水。

2、这种凉拌菜可以根据自己的口味调整杭州治癫痫病哪家医院更好,不用拘泥于形式,喜欢辣的还可以放辣椒油,喜欢姜味道的还可加姜汁,就可以的哦。但我感觉蒜的味道不能少,如果少了蒜感觉就少了好多风味。

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